Date: June 30th 2009

Dear Alumna/Alumnus—

As you may know, from September 11 to 13, 2009, UNISG will be hosting a groundbreaking three-day conference on Food Policy and Sustainability in Pollenzo, featuring such expert presenters as Gianluca Bocchi, Eric Holt-Gimenez, Tim Lang, Luca Mercalli, Loretta Napoleoni, Clara Nicholls, Raj Patel, Carlo Petrini, and Vandana Shiva.

A week later, from September 18 to 21, the streets of Bra will be filled with aromatic goodness and international caseophilia during Slow Food's biannual Cheese.

We would very much like to have you, as an UNISG graduate, attend both events and contribute your expertise and recent perspectives to the proceedings. We are therefore pleased to be able to offer you a €150 discount on the regular conference fee, as well as an invitation to come together for a special UNISG reunion lunch.

Complete details about the conference are available on the UNISG website (including schedule, presenter bios, and registration form).

For the lunch and reunion, please let us know if and when you plan to be in the area between the conference and Cheese. Email your available dates to David Szanto (d.szanto@unisg.it) before August 10, and we will get back to you with further details.

We hope to see you there!

Carlo Catani and Paolo Ferrarini

Cara alumna / Caro alumno,

come sai, l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo ospiterà, dall’11 al 13 settembre 2009, una tre giorni di dibattito su Diritto Alimentare e Sostenibilità, a cui parteciperanno esperti come Gianluca Bocchi, Eric Holt-Gimenez, Tim Lang, Luca Mercalli, Loretta Napoleoni, Clara Nicholls, Raj Patel, Carlo Petrini e Vandana Shiva.
Una settimana più tardi, dal 18 al 21 settembre, le vie di Bra ridiventeranno le quinte di una coreografia casearia dal sapore internazionale per l’appuntamento biennale di Cheese.
Ci auguriamo che potrai intervenire a entrambi gli eventi e contribuire ai lavori grazie alle competenze ed esperienze acquisite durante e dopo il percorso di studi UNISG.
Per questo ti offriamo uno sconto di 150 Euro sulla quota di iscrizione, ed estendiamo l’invito a ritrovarci tutti insieme, per un pranzo speciale con UNISG.
Potrai trovare tutte le informazioni sul convegno sul sito UNISG, compresi programma, biografie relatori e modulo di registrazione.
Sia per il pranzo che per l’incontro/il raduno ti invitiamo a comunicarci se e in che periodo potrai essere in zona tra le date del convegno e quelle di Cheese.
Ti preghiamo di informare via email David Szanto (d.szanto@unisg.it) sulla tua disponibilità prima del 10 agosto. Ti risponderemo con maggiori informazioni.

Con l’augurio di incontrarti presto ti salutiamo calorosamente.

Carlo Catani e Paolo Ferrarini

 

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